Curso (Turmas Iniciantes) - Conteúdo Programático

Aula 1 

Apredendo Sobre Materias e Ferramentas

 

​Você irá aprender com a gente sobre os principais materiais e ferramentas utilizados no mundo da confeitaria. No fim deste dia, você estará pronto(a) para iniciar seus estudos. Não restará dúvida! A gente também vai oferecer Super Dicas de como utilizar melhor as matérias primas, onde comprar, principais marcas utilizadas pela Cajucake  e muito mais!

Aula 2 

Preparando e Assando a Massa do Bolo

Que tal aprender uma deliciosa receita de bolo amanteigado para utilizar em seus futuros bolos?! Nós vamos te ensinar a preparar uma massa deliciosa e confiável para o trabalho com bolos artísticos. Aprenda também a manusear o forno, a temperatura ideal para as massas e como armazenar seu bolo.

Aula 3 

Recheando o Bolo

 

Este dia vai ser delicioso! Você aprenderá a preparar um recheio a base de leite condensado e como aplicar ele ao bolo. No fim do terceiro dia de curso, você estará cortando e recheando seu próprio bolo!

Aula 4 

Cobrindo o Bolo

 

Neste dia você aprenderá como cobrir o bolo com a pasta americana. Te ensinaremos como acertar o bolo utilizando uma cobertura de ganache, e mostraremos como tingir e aplicar a pasta americana em seu bolo.

Aula 5 

Finalizando a arte do bolo

 

No último dia do nosso curso, nós te ensinaremos a decorar seu bolo recém-coberto de pasta americana. Você aprenderá técnicas que usará por anos em seus trabalhos! Aprenderá a trabalhar com os diferentes tipos de massa e como fazer uma decoração linda e divertida!

© 2020 by CAJUCAKE. Não machucamos nenhum pobre animalzinho na confecção desses bolos. Ah, e essas imagens são originais da empresa CAJUCAKE ® . Todos os direitos reservados, ou não.

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